Du frais au quotidien

Matin et soir, nous trayons les brebis ainsi que notre petit troupeau de chèvres. Leur lait est amené à notre fromagerie où Joakim le transforme, pour vous, en une gamme complète de produits frais et affinés.

Quotidiennement, Philippe Rosat dit Pipo, vient également nous apporter le lait de ses vaches. De race pure Simmental, elles pâturent l’été sur l’alpage des Combarins à Rossinière et redescendent l’hiver au village.

lait de

Brebis

lait de

Chèvre

lait de

Vache