Un savoir-faire qui traverse les générations

Des vaches aux brebis

À l’origine, élevant des vaches et fabricant du l’Etivaz à Rossinière,  Jean-Robert Henchoz et sa femme Anne, s’orientent dans les années 90 vers les brebis. N’ayant au début que quelques bêtes, aujourd’hui plus de 1000 brebis permettent à la famille Henchoz de vous proposer ses nombreux produits.

Le Bourgeon, un état d’esprit réalisé en 2002.

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