Lait de brebis

Le beurre

Au goût bien caractéristique du lait de brebis, ce beurre est riche mais plus digeste que celui de vache.

Composition
Crème de lait de brebis pasteurisée, 83% de matière grasse.

Valeurs nutritives:
Pour 100g: Énergie 3067 KJ (733 Kcal), matière grasse 81g dont acides gras saturés 47g, protéines 1g, glucides 0g, sel 0,2g.

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