Les fromages de brebis

Le lait

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Le lait de brebis est plutôt doux et riche au palais. Avec sa texture soyeuse, il est également plus digeste que le traditionnel lait de vache. 

Composition
Lait entier de brebis bio suisse pasteurisé, min. 5,5 % mg.

Valeurs nutritives:
Énergie 407 kJ / 98 kcal ; mat. gr: 6,3 g. dont acides gr. sat. 3,9 g ; hydrates de carbone 5,3 g. dont sucres 5,2 g; prot. 5 g; Sel 0,05 g.